{"id":976,"date":"2011-04-16T11:05:00","date_gmt":"2011-04-16T16:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabicentenario.com.mx\/?p=976"},"modified":"2021-05-03T18:21:31","modified_gmt":"2021-05-03T23:21:31","slug":"sabias-que-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/archivos\/sabias-que-12\/","title":{"rendered":"\u00bfSab\u00edas qu\u00e9&#8230;?"},"content":{"rendered":"<figure style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"ngg-singlepic ngg-center \" title=\"Pulque\" src=\"http:\/\/revistabicentenario.com.mx\/wp-content\/gallery\/bicentenario-12\/pulque.jpg\" alt=\"Pulque\" width=\"300\" height=\"225\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Pulque<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">El pulque, conocido tambi\u00e9n como el &#8220;n\u00e9ctar de los dioses&#8221;, y durante muchos siglos parte de la dieta del mexicano, se ha podido enlatar y son ya varias las empresas mexicanas que venden buena parte de su producci\u00f3n no s\u00f3lo en el pa\u00eds, sino en Estados Unidos y la Comunidad Europea. Por mencionar tan s\u00f3lo un ejemplo, una de ellas dedica 100 hect\u00e1reas a la siembra de las cact\u00e1ceas y produce m\u00e1s de 300 mil latas mensuales de pulque y curados de distintos colores y sabores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pulque, conocido tambiAi??n como el ai???nAi??ctar de los diosesai???, y durante muchos siglos parte de la dieta del mexicano, se ha podido enlatar y son ya varias las empresas mexicanas que venden buena parte de su producciA?n no sA?lo en el paAi??s, sino en Estados Unidos y la Comunidad Europea. Por mencionar tan sA?lo un ejemplo, una de ellas dedica 100 hectA?reas a la siembra de las cactA?ceas y produce mA?s de 300 mil latas mensuales de pulque y curados de distintos colores y sabores.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147],"tags":[90,580,581,2332,2318],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=976"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15735,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/976\/revisions\/15735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=976"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=976"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabicentenario.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=976"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}