Correo del lector #10

CARTAS

Felicito a Carlos DomAi??nguez por su artAi??culo sobre el agua (# 8). Me parece tambiAi??n que el agua es un problema para el DF. A?CA?mo puede estar tan contaminada con tantas represas? EstA? mal que, al no haber un buen lugar para tratarla, tantos deban comprarla. A?Creen que algA?n dAi??a se resuelva esto?Ai??Marisol Espinoza Reyes

Mi opiniA?n es que el problema sA?loAi??se resolverA? si el gobierno, la sociedadAi??civil y las empresas colaboranAi??activamente en reducir la cantidadAi??de agua que se emplea. La preguntaAi??que debemos hacernos es:Ai??A?quAi?? hago yo para ahorrarla?

Carlos DomAi??nguez

Me gustA? ai???Un A?ngel para la naciA?nai???,Ai??pues deja claro que el monumentoAi??a la Independencia de 1910 fueAi??el A?ltimo intento de construirlo. PeroAi??no coincido con la idea de que elAi??proyecto de Lorenzo de la Hidalga fueAi??copiado por Antonio Rivas Mercado,Ai??quien aportA? mucho a nuestro ai???A?ngelai???.Ai??Teresa RodrAi??guez,Ai??estudiante de historia, UNAM

Estimada Teresa:

Si lees con cuidado, verA?s que lo queAi??digo es que Rivas Mercado tomA?Ai??elementos de De la Hidalga, pero queAi??esto no restA? originalidad a su obra. Ai??lAi??revisA? con cuidado todos los proyectosAi??previos, tomA?ndolos como referencia eAi??inspiraciA?n. Gracias.

Ana Buriano

CONSULTAS

DULCES MARCE

Soy estudiante de la carrera deAi??gastronomAi??a en QuerAi??taro, querAi??aAi??pedirles que me sugirieran algunosAi??libros sobre la reposterAi??a virreinal.Ai??Aspirante a chef

La Dra. Enriqueta Quiroz, historiadoraAi??del Instituto Mora, te recomienda losAi??libros de Carlos Zolla, Elogio del dulce,Ai??Ensayo sobre la dulcerAi??a mexicana (FCE,Ai??1996); Horacio Crespo, Historia delAi??azA?car en MAi??xico (FCE, 1989-1990,Ai??2 t.) y Recetario mexiquense de DomingaAi??de GuzmA?n (Conaculta, 1999).

EnseAi??o en un jardAi??n de niAi??os. DisponemosAi??una instalaciA?n para queAi??los alumnos puedan comparar cA?moAi??eran la escuela, los materiales yAi??los juegos de hace 100 aAi??os.Ai??A?Me pueden sugerir una lectura?Ai??Profesor mexicano

A?Felicidades por la idea! Vea la tesis deAi??Leticia CA?rdenas, titulada Del kindergartenAi??al jardAi??n de niAi??os en MAi??xico. EducaciA?n,Ai??gAi??nero y modernidad en el cambioAi??de siglo (1903-1928) (UNAM, 2005),Ai??http://132.248.9.9:8080/tesdig/Procesados_TESTDF/0342321/Index.html

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